La sabiduría de los antiguos marineros "lobos de mar", que me rodean a diario, dicen que los ostiones a la "candela" están buenísimos. Ciertamente los he probado y saben a gloria. Cuanta y cuanta sabiduría reúnen los marineros, hoy jubilados. Cualquiera de ellos tiene la suficiente historia para completar un libro de 1000 páginas. Salve para todos los marineros jubilados del Rompido ( Huelva).
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