La Fuente y las Palomas.

La fuente y las palomas en el Rompido-Cartaya ( Huelva) son vecinas y su convivencia es diaria. La fuente mana su agua de continúo y las palomas saben donde acudir para saciar la sed una vez alimentadas.

Comercio- Productos del Cerdo-Villanueva de los Castillejos ( Huelva)

El ganado de cerda de la provincia de Huelva ha dado la suficiente riqueza para los pueblos tengan comercios donde se venden tan exquisitos jamones, lomos, chorizos, pancetas, carnes frescas, etc. etc.
Puede apreciarse un espléndido negocio en Villanueva de los Castillejos-Comarca del Andévalo- Huelva.
La comarca del Andévalo en algunos sitios es frontera con Portugal. También en ganado lanar tiene reputación más que suficiente en la cocina artesanal.

Biblioteca municipal - Villanueva de los Castillejos ( Huelva)

En todos los pueblos de la provincia de Huelva existen múltiples edificios municipales donde la cultura está más cerca del ciudadano. En la foto la biblioteca municipal de Villanueva de los Castillejos. Excelente en su interior, con más de 15 ordenadores dispuestos para usarlos. La biblioteca a disposición de toda la localidad. La cultura a la mano de quién la necesite.
Enhorabuena para todos.

Iglesia parroquial de Villanueva de los Castillejos ( Huelva)

Casi todas las iglesias de la provincia de Huelva, en el siglo XVIII, 1755 terremoto de Lisboa, sufrieron grandísimos desperfectos. La mayoria de las torres cayeron al suelo; las paredes y techos siguieron la misma suerte y hubo que rehacerlas poco a poco con arreglo a las posibilidades de aquellas fechas.
Muchísimas iglesias de la provincia de Huelva, después del terremoto de Lisboa se rehicieron ( las torres) muy semejantes entre éllas.

Vivienda en Villanueva de los Castillejos ( Huelva)

Vivienda y fachada típica de la provincia de Huelva. En la capital pocas casas quedan como la de la foto, pero en los pueblos aún el espìritu mudejar conviven con el mozárabe. El sincretismo conforma una construcción digna de tenerse como todo un monumento a la memoria de tiempos pasados.

Plazacita en Villanueva de los Castillejos ( Huelva).

Una coqueta plaza de la localidad onubense de Villanueva de los Castillos. Comarca del Andévalo. Localidad dedicada al ganado de cerda. Sus productos, jamones, embutidos y otros derivados tienen prestigio reconocido.
Los naranjas miles de árboles dan riqueza y trabajo más que suficiente.
La estátua dice: Danza de Cirochos.

San Bartolomé de la Torre ( Huelva).

San Bartolomé de la Torre, en la comarca del Andévalo, provincia de Huelva. Pueblo rico en tierras con frutales, ganadería lanar y cerda. Como puede apreciarse, los dulces y panes tienen fama más que reconocida.
La localidad está próxima a Cartaya, Villanueva de los Castillejos, Puebla de Guzman y otros. A diario, los clientes acuden en todo momento para hacer acopio de los ricos manjares.
Sí pican sobre la foto con la parte izquierda del ratón, la foto de agranda. Dulces y los panes magnifican su calidad.

El maitre del Restaurante la Ola - El Rompido.

Don. Juan, maitre del restaurante La Ola, del Rompido ( Huelva), todo un maestro de la hostelería. Puede observarse a través de la foto la gentileza con el cliente exhibiendo los mejores pecados del día.
Tener a un maitre como Juan es todo una garantía de servicio y buena gestión de restauración.
Los multiples clientes reciben a diario su buen hacer en el manejo del comedor.

Mar de fondo.

El Océano Atlántico, Playa de la Bota, Punta Umbría ( Huelva). El oleaje es grande y el día muy malo y nulo día de pesca.

El Cortador oficial de la Asociación.

Don. Antonio Navarro, el señor del cuchillo en la mano, es todo un maestro en el corte de jamones y embutidos. Un jamón en su mano, con su cuchillo su desgustación es una delicia. Las rodajas de embutidos sus cortes son perfectos. Y no digamos el corte de tomates y similares.
DON ANTONIO ES TODO UN MAESTRO EN EL ARTE DE USO DEL CUCHILLO.
Enhorabuena amigo Antonio.

Pescados excelentes de la costa de Huelva-El Rompido

Un día de excelente pesca del "PLAYA DORADA", con su base en el Rompido-Cartaya (Huelva). Como puede apreciarse por las fotos, los barcos de pequeños calados, con sus pesquerias de bajura lo que hacen es favorecer el caladero del Golfo de Cadiz. Sus días de pescas son cortos y sus extracciones son muy modestas. Así se conservan los mares, así se conservan las diferentes especies de pescados.

LOS MOLUSCOS SUS MEJORES AMIGOS

Don. AGUSTIN CARRO CEADA, marinero de los de verdad, marineros que han conocido la mar desde la infancia, marinero de los años dificiles, o mejor dicho de los muy dificiles, cuando los temporales, horarios y barcos hacian un trabajo de gran incertidumbre y peligroso. Los miedos han sido frecuentes pero ha sabido aceptarlos.
Los almejas, chirlas, navajas, y otros moluscos no tienen secreto para él. Los cientos y cientos de kilos que han pasado por sus manos.
Gracias a esfuerzo en el día a día ha sacado a toda su familia adelante con toda dignidad.

LA MAR HA SIDO SU VIDA.

Don. RAFAEL VAZQUEZ RUIZ, A los 77 años de edad, toda una vida visitando la mar a través del Rio Piedras del Rompido ( Huelva). Desde los 8 años de edad, ayudando a su padre, en el barco de pequeño calado, el JOVEN-PEPITA. En aquella temprana edad, ya iba aprendiendo las artes del buen pescador y de buen vendedor.Más tarde ya de mayor fue patrón de pesca, incluso el DECTRUCTOR-ALAVA-en su primera singladura conoció de sus oficios marineros.En otro barco, el FELIPE II,presto cientos de horas de esfuerzos para sacar los frutos del mar.

MI AMIGO EL DE LA FOTO.

Casi a diario, mi amigo, sí ese perrito tan menudo él, me ofrece su afecto como si me conociera de toda la vida. Como puede observarse es toda una monería de perrito, pero conociendolo la persona que tenga algo de sensibilidad hacia los animales queda enomorado de él.
Sus dueños son muy afortunados al tenerlo como un familiar más. Enhorabuena.y el cariño que sienten hacía su perrito, él se lo tiene más que merecido.

IGLESIA VIRGEN DEL CARMEN DEL ROMPIDO.

Iglesia donde contraje matrimonio hace algunos años. Iglesia donde le dije a mi querida esposa que deseaba casarme con élla, con mi amor de por vida. Ahora la distancia nos separa, pero mi amor existe como el de áquel dia.
Que la Virgen del Carmen nos proteja a los dos y haga que mi amor sea imperecedero por la mujer a la que quise, quiero y querré.

UNA PATERA CON HISTORIA.

Esta pequeña y modesta embarcación, a diario se puede visitar en las aguas del Rio Piedras, en el Rompido -Cartaya ( Huelva). Su dueño, Don. Andrés Gonzalez Brito, la cuida con todo esmero, pero es una delicia que a sus pasados 70 años remando cruce el rio con excesiva facilidad. Al parecer no le cuesta esfuerzo alguno, nada más lejos de la realidad, es necesario tener brazos preparados para que la patera navegue lo suficiente para no quedar varada.

LOS NUTRIENTES DE LAS AGUAS MAREALES

Las aguas denominadas mareales ( bajamar-pleamar cada 12 horas diarias), son de una importancia vital para el sustento de la marisma y para la entrada y salida de todos los seres vivos de agua salada.
Incluso la vegetación aledaña a las marimas ( chumberas) se tonifican y reciben las aguas para encontrarse llenas de vitalidad y con sus frutos llenos de color.

TODO UN HOMBRE DE LA MAR.

EL SEÑOR ALMEIDA CARRO, ES TODO UN ESFORZADO MARINERO, MARINERO CURTIDO POR MILES DE HORAS DE TRABAJO, MARINERO SIN DESCANSO, MARINERO DESPOJADO DE SALUD POR EL MAR. CUANTO SABE LA MAR DE EL. CUANTAS HORAS EN SUS ALEDAÑOS, CUANTO ESFUERZO PARA ARRANCAR LOS PESCADOS DE LA MAR . LA MAR Y EL SON DOS BUENOS CONVECINOS, SE CONOCEN, SE RESPETAN Y SE AYUDAN. EL LA VISITABA A DIARIO. AMBOS SE NECESITAN, AMBOS SON LOS MEJORES AMIGOS.
BENDITO MARINERO, BENDITA MAR.

UN EXCELENTE PROFESIONAL DE LA HOSTELERIA

Don Juan-Adriano, éste señor un excelente profesional de la hostelería. Reúne multiples cualidades, personalidad, trato afable, cercano, discreto, esmero en su trabajo y distinción personal, algo que no se aprende y es inherente a él.
Sí bien aún es joven y tiempos dificiles, llegará su momento y su oportunidad como se merece por ganarsela en el dia a dia.
Mis felicitaciones y me gustaria tener tu envidiable caracter de buenísima persona.
EL RESTAURANTE LA OLA DEL ROMPIDO-CARTAYA (HUELVA). SABE DE SUS BUENAS CONDICIONES COMO PROFESIONAL.

DON JULIO, EL ROMPIDO CONOCE DE SU POESIA.

Don Julio, el poeta del Rompido ( Cartaya) Huelva. Señor de verbo facil, elocuente, imaginativo, exquisito en el trato, sereno en sus expresiones, mundano en sus pasados años, lo convierten en lo que puede verse en la foto. No es marinero, aunque El Rompido lo envuelve, no es patrón, aunque los barcos arriban cerca de él. Las aguas de la foto lo conocen, lo reconocen y por sú poesía desembocan en el mar. Las aguas mareales saben mucho de Don. Julio, saben mucho del POETA, saben mecerlo y entenderlo. Las aguas del Rio Piedras y Don Julio se sincretizan, son toda una religión.
Gracias Don Julio por tú amistad. Gracias por ser como éres.

LOS DIFERENTES CAFES

AZULEJO DE UN BAR DE MALAGA DANDO UN CLARO EJEMPLO DE LOS DIFERENTES TIPOS DE CAFES Y COMO DEBEN SERVIRSE.

TODA UNA CEREMONIA PARA CELEBRAR UN BUEN CAFE, BIEN HECHO Y BIEN SERVIDO.

LA PROFESIONALIDAD DEL CAFE CENTRAL DE MALAGA LO DICE TODO.

RESTOS DE OTRAS CONSTRUCCIONES

Según las fotografias pueden verse restos de otras construcciones antiguas. Las mismas corresponden a los esteros del rio Piedra en el Rompido. Están en los aledaños del actual campo de golf.
Un señor de Mérida, de apellido muy conocido en áquella localidad, "García de Blanes y Blanes", era propietario de la finca agrícola que ahora es el campo de golf.
Hace muchos años, el citado en sus propiedades tenía embalsada agua para la entrada de su barcos y a la vez en los esteros ( el mayor) le servía para tener peces y mariscos para su consumo. Todo un propietario disfrutando de vacaciones de los años 40/50 del pasado siglo.

Don. MANUEL RODRIGUEZ "EL VIVO".

Mi buen amigo, Don Manuel, de apodo "el vivo". Amigo de los buenos y persona entrañable. Casi a diario, después del almuerzo paseamos por diferentes lugares del Rompido-Cartaya -( Huelva). Aparte de darme su amistad, su cariño y su calor, me entrega sus conocimientos de la naturaleza. Durante 25 años fue guarda jurado de la "flecha del Rompido" Nueva Umbría. Desde pequeño estuvo trabajando la tierra y conoce a la perfeccción cualquier planta, aves, animales de sangre caliente o fría.
Un ejemplo, a sus 75 años, se sube a un olivo y las aceitunas caen de momento. El árbol o sea sus hojas no sufren desperfectos de clase alguno.
Que Dios te guarde siempre mi querido amigo Manuel.

MAGNIFICAS INSTALACIONES.

EL HOTEL EL ROMPIDO-GOL DEL ROMPIDO-CARTAYA (HUELVA). EL HOTEL CON SUS PAISAJES ES LO SUFICIENTEMENTE BUENO PARA QUE TODA PERSONA CON UNA LIGERA SENSIBILIDAD SE ENCUENTRE COMO EN EL PARAISO. YO AHORA LO VISITO A DIARIO.

PEPE EL CHICHA.

AUN LAS REDES DE PESCAS SE TRABAJAN A MANO. ARTESANIA PURA . LA LABOR DEL PESCADOR DE LA MAR, ES LO SUFICIENTE AMPLIA EN CONOCIMIENTOS Y UNO DE ELLOS ES MONTAR Y DESMONTAR LA RED A MANO.
PEPE EL CHICHA DESDE PEQUEÑO HA VIVIDO EN SU CASA EL ARTE DE PESCAR EN LA MAR Y AHORA CONOCE TODOS LOS SECRETOS DE LA PESCA.

PAN DE PUEBLO AL MODO DE TRIGUEROS

DON JOSE BURGOS ALMEIDA "OFITO", MUESTRA EL PAN DE PUEBLO AL MODO DE TRIGUEROS. OFITO COMO SE LE CONOCE EN EL ROMPIDO, ES UN HOMBRE ENTRAÑABLE. SU CARA DE BONDAD LO DICE TODO.
!!!!!!!!!!!ALELUYA!!!!!!!!!!!! PARA DON JOSE. VICEPRESIDENTE DE LA ASOCIACION DE LA TERCERA EDAD "LA PATERA" DEL ROMPIDO.
EL TRATAMIENTO DE "DON" LA QUEDA CORTO, COMO PERSONA SE MERECE EL DE " EXCELENTISIMO-AMIGO.

ASADOS DE CARNE EL DIA DE SAN MANUEL

Puede verse por la foto la magnifica chimenea para asar carnes. Una buena parrilla, su resultado es lo que está en el plato. El pan de pueblo caliente en el mismo fuego con un poco de aceite, es una delicia.